Clos de les Dòmines es un vino tinto excepcional proveniente de la Denominación de Origen Empordà, elaborado cuidadosamente por la bodega cooperativa de Espolla. Este vino está hecho de una combinación de variedad de uvas, destacando el Mazuelo y el Cabernet Sauvignon, que aportan características única a su perfil gustativo. La uva se fermenta en cubos de hormigón, lo que permite que los sabores se desarrollen con intensidad. Posteriormente, el vino realiza una crianza de 24 meses en barricas de roble francés, seguido de un año adicional en botella, lo que contribuye a un envejecimiento óptimo y a la complejidad del producto final. Lo que resulta es un vino poderoso y envolvente en boca, con aromas que evocan la fruta madura y notas de madera tostada, lo que lo convierte en el compañero perfecto para un buen entrecot a la brasa. Disfrutar de Clos de les Dòmines es adentrarse en una experiencia sensorial única, reflejo del terroir de la Empordà y de la maestría vinícola de la bodega de Espolla.