Honoro Vera Garnacha

• Tipo: Vino tinto joven con madera
• Uva: 100% Garnacha
• Región: D.O. Calatayud, Aragón (España)
• Productor: Bodegas Ateca
• Botella: 75 cl
• Grado alcohólico: 14% vol.
• Apto para veganos

Honoro Vera Garnacha es un vino tinto joven con madera, elaborado por Bodegas Ateca , en la Denominación de Origen Calatayud (Aragón, España). Está hecho exclusivamente con uvas Garnacha, procedentes de viñedos viejos de bajo rendimiento, plantados en laderas altas con suelos de pizarra, pobres y pedregosos, lo que aporta carácter y mineralidad al vino.
Su proceso de elaboración comienza con una fermentación en depósitos de acero inoxidable durante 15 días a 25 ºC, seguida por una breve crianza de 2 meses en barricas de roble francés, que aporta complejidad sin restar frescura. Es apto para veganos y contiene 14% de alcohol. Se recomienda servir entre 15 y 17 ºC para disfrutar plenamente de su expresión.
En vista, presenta un intenso color rojo picota con ribetes cardenalicios. En nariz, despliega una explosión de fruta roja madura como cerezas y frambuesas, junto con elegantes notas balsámicas (menta, eucalipto), minerales y especiadas. En boca, es un vino jugoso, fresco y envolvente, con taninos crujientes pero amables, una textura agradable y un final goloso con toques de regaliz y tostados.
Este vino destaca por su perfil moderno e internacional, ideal para un público que busca vinos sabrosos, equilibrados y de gran relación calidad-precio. A pesar de su estilo accesible, mantiene la identidad de la Garnacha y su origen aragonés. Es un vino técnico, bien ejecutado, que ha conquistado mercados de todo el mundo.
Reconocimiento internacional: Este vino alcanzó gran notoriedad tras ser servido en la cena de gala de los Premios Oscar del cine en 2013, consolidándose como un verdadero best-seller global, apreciado tanto por su impactante etiqueta como por su calidad en copa.

• Alérgenos: Contiene sulfitos
• Consumo recomendado: Ahora o en los próximos 2-3 años
• Temperatura de servicio: 15º–17 ºC

Maridajes sugeridos: Carnes blancas o rojas a la parrilla, tapas, embutidos ibéricos, arroces melosos, pastas con salsas especiadas o platos de cocina mediterránea.