Divina Coppa de Bellota 100% Ibérica de Monjamón y más, elaborada con el mogote del cerdo 100% ibérico alimentado con bellotas. Se presenta loncheada en un sobre suelto de 50 g. Cantidad: 50 g por unidad. Una presentación para disfrutar del sabor de la coppa en tus aperitivos. Su curación es lenta y paciente, en condiciones naturales que favorecen el desarrollo de sus aromas y matices. El veteado y la infiltración de grasa aportan jugosidad, mientras que su textura se caracteriza por ser suave y sedosa. Su sabor combina profundidad y delicadeza, con un equilibrio entre lo suave y lo intenso. La ficha la clasifica como un producto gourmet e indica una intensidad de 9, sin especificar la escala. Todos los productos de Monjamón y más están fabricados por Don Ibérico. Según la información de la marca, están certificados por Calicer, empresa acreditada por ENAC, para asegurar el cumplimiento de los requisitos establecidos por la Norma del Ibérico. Una propuesta para dar protagonismo al ibérico en el aperitivo.