Aalto Blanco de Parcela es un monovarietal de Verdejo envejecido en madera. Creado por Aalto, es el primer vino blanco elaborado por el afamado viticultor Mariano García en la D.O. Ribera del Duero, en Castilla y León (España).

Aalto es el proyecto que nació en 1999 de la mano de Mariano García y Javier Zaccagnini en la prestigiosa zona vitivinícola de Ribera del Duero. Una bodega que elabora vinos que reflejan fielmente la variedad de terroirs y que, con 20 años de historia, se ha convertido en uno de los grandes embajadores de esta denominación de origen a nivel internacional.

Aalto Blanco de Parcela procede de Fuente de las Hontanillas, parcela situada en la localidad vallisoletana de Quintanilla de Arriba a una altitud de 900 metros sobre el nivel del mar. Se trata de cepas de Verdejo plantadas en suelos principalmente calizos en los que se trabaja de forma respetuosa con el medio ambiente y teniendo en cuenta los ciclos naturales del viñedo.