Alaya Tierra 2023 es un vino que representa la esencia de Almansa, elaborado a partir de Garnacha tintorera cultivada en viñedos viejos a una altitud de aproximadamente 1,000 metros. La familia Gil, comprometida con dar visibilidad a esta Denominación de Origen menos conocida, apostó por la zona en 2007. La bodega, situada a un paso del Mediterráneo y con influencias continentales, ha evolucionado con el tiempo, ejerciendo un control riguroso sobre la calidad de sus uvas. El enólogo Frank Gonzales, de origen australiano con raíces asturianas, aporta su experiencia al proceso, garantizando un vino con cuerpo y un final sedoso, ideal para quienes buscan explorar vinos con carácter.