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Amadeus Treixadura 2023 es un vino blanco monovarietal emblemático de la Denominación de Origen Ribeiro , elaborado con 100 % uva Treixadura , la variedad autóctona gallega que mejor expresa frescura, elegancia y carácter mediterráneo Atlántico. Procedente de las laderas de la finca de San Cibrão, en Val do Avia (Ourense), la peculiar orientación y el suelo franco-arenoso sobre roca granítica aportan complejidad aromática y un perfil único que ha convertido aAmadeusen un referente del Ribeiro desde hace más de tres décadas.

A la vista muestra un color amarillo pajizo con reflejos verdosos, limpio y brillante. En nariz se presenta elegante e intenso , con aromas que combinan frutas blancas maduras, piel de cítricos y especias dulces , que van evolucionando en copa y otorgan un perfil aromático profundo y envolvente. En boca es amplio, equilibrado y persistente , con una textura sedosa y una acidez fresca que aporta viveza , logrando un final largo y muy agradable.

Este blanco gallego es muy versátil en maridaje : acompaña a la perfección pescados y mariscos, arroces suaves, ensaladas frescas, quesos frescos o carnes blancas ligeras , convirtiéndolo en una elección ideal tanto para aperitivos como para comidas completas. Servir entre 8 °C y 10 °C realzará su expresión aromática y su frescura en boca.