Artadi La Poza de Ballesteros 2020 es uno de los vinos más destacados de la bodega Artadi, dirigida por Juan Carlos López de Lacalle en Elvillar, en la histórica región de Rioja Alavesa. Este vino forma parte de la selecta colección de "vinos singulares de viñedo", que busca captar con precisión el carácter distintivo de parcelas específicas. Procedente de un pequeño viñedo de solo una hectárea plantado en 1960, ubicado en una suave ladera con suelos arcillo-limosos, La Poza de Ballesteros proporciona las condiciones ideales para una maduración óptima de las uvas. La viticultura sigue principios ecológicos, enfatizando un cuidado exhaustivo en la recolección de las uvas durante la vendimia. La elaboración incluye fermentación en depósitos abiertos, seguida de fermentación maloláctica en barricas nuevas de roble francés, donde el vino envejece por alrededor de 12 meses. Esto otorga al vino una notable estructura y complejidad aromática. En nariz, Artadi La Poza de Ballesteros 2020 despliega intensos aromas de frutas negras maduras, tales como mora, ciruela y cereza negra, complementados con notas de especias, cacao, tabaco y delicados toques balsámicos. En boca, el vino es potente y amplio, con taninos firmes pero elegantes, una acidez equilibrada y un final largo que recuerda a la fruta madura junto a matices minerales. Este vino tiene un gran potencial de guarda, evolucionando favorablemente durante más de una década, y es ideal para maridar con carnes rojas, caza, guisos tradicionales o quesos curados.