Artazuri Rosado 2023 es la interpretación más fresca y auténtica de la Garnacha navarra elaborada por Bodegas Artazu, parte del proyecto de Juan Carlos López de Lacalle (Artadi). Procede de viñedos viejos cultivados de manera ecológica y refleja un perfil vibrante lleno de fruta con una identidad mediterránea marcada. La elaboración se centra en preservar la pureza varietal con una maceración suave y fermentación a baja temperatura, resultando en un vino rosado elegante y gastronómico, bien equilibrado entre fruta, frescura y textura. En nariz, presenta aromas de fresa, frambuesa, cereza, melocotón blanco y flores silvestres, con delicados matices cítricos. En boca, es fresco, jugoso y equilibrado, con acidez viva, textura sedosa y un final prolongado y afrutado. Este rosado es ideal para acompañar aperitivos, arroces, cocina mediterránea, pescados y mariscos.