Artuke Paso las Mañas 2023 es un vino de parcela emblemático de Artuke, creado exclusivamente con uvas Tempranillo de Samaniego, en Rioja Alavesa. El viñedo se encuentra en una zona montañosa con influencia mediterránea, lo que se refleja en un tinto con gran personalidad, finura y profundidad. La elaboración se realiza de manera minimalista, mediante fermentaciones espontáneas y crianza en grandes formatos de roble francés, lo que permite una expresión precisa del viñedo. La añada 2023 se caracteriza por su elegancia y mineralidad, siendo reconocido por la crítica como uno de los grandes tintos de Rioja. Aromas intensos de cereza, frambuesa, flores silvestres, hierbas aromáticas y especias dulces se destacan en nariz, con matices ahumados y minerales. En boca es fresco, sedoso, con taninos finos, excelente acidez y un final prolongado que resalta notas de fruta roja y monte bajo. Perfecto para acompañar cordero asado, steak tartar y setas.