Barón de Chirel Verdejo Viñas Centenarias 2022 es uno de los vinos blancos más exclusivos de Marqués de Riscal. Procedente de viñas centenarias situadas en Segovia, las cepas crecen en suelos graníticos y arenosos que influyen en la personalidad única del vino. Tras vendimia manual y una rigurosa selección, solo se emplea el mosto flor para elaborar este vino. La crianza se realiza durante ocho meses sobre lías en fudres austríacos para aportar volumen y complejidad. En nariz, presenta aromas de hierbas silvestres, frutas maduras y notas de panadería. En boca, es denso, largo y equilibrado, con una frescura mineral que lo hace ideal para acompañar una amplia gama de platos como pescados, mariscos, carnes blancas y quesos curados.