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Elaborado íntegramente con uva Quebranta del Valle de Ica, este pisco es mundialmente conocido, además de por su calidad, por el gran palmarés de premios que atesora. Los alambiques con los que se destila, además, datan del siglo XIX. Un trago peruano de altos vuelos en el que destacan los aromas de pera en nariz y apuntes cítricos en boca.