L'Esperit d'Agustí Torelló Mata es un destilado único del Penedès, reflejo del saber acumulado por Agustí Torelló Mata en el mundo del vino y espumosos. Este aguardiente se elabora exclusivamente con orujo de Macabeo y lías nobles procedentes de cava, ofreciendo una elegante interpretación del tradicional Marc de Cava. Mediante doble destilación por el método Charentais y un cuidadoso afinamiento, se obtiene un producto de pureza extraordinaria, con un notable equilibrio entre intensidad alcohólica y finura aromática. Las notas de fruta escarchada, flores blancas y especias dulces se integran con recuerdos de cítricos confitados, miel y frutos secos. En boca, destaca su potencia, amplitud y untuosidad, culminando en un final prolongado y preciso. Ideal para degustar solo, ligeramente fresco, como digestivo o acompañando chocolate negro y postres tradicionales.