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Blas Muñoz Essentia 2021 es un vino tinto de la IGP Vino de la Tierra de Castilla elaborado por Bodegas Muñoz en Noblejas (Toledo). Procede de una selección de viñedos de más de 30 años , cultivados en un clima continental extremo que favorece una maduración completa de la uva y una gran concentración aromática.
El vino se elabora a partir de un ensamblaje de Tempranillo y Merlot. Tras la fermentación con maceraciones prolongadas, realiza una crianza de 18 meses en barricas nuevas de roble francés , donde desarrolla mayor complejidad y estructura manteniendo la expresión de la fruta.
En nariz presenta aromas intensos de grosellas, ciruela madura y fruta en licor , acompañados de notas de clavo, tabaco y torrefactos procedentes de la crianza. En boca es amplio, estructurado y equilibrado , con taninos amables y un final largo y persistente. Un tinto de carácter gastronómico ideal para acompañar carnes rojas, asados, caza o quesos curados.
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Blas Muñoz Essentia 2021 es un vino tinto de la IGP Vino de la Tierra de Castilla elaborado por Bodegas Muñoz en Noblejas (Toledo). Procede de una selección de viñedos de más de 30 años , cultivados en un clima continental extremo que favorece una maduración completa de la uva y una gran concentración aromática.
El vino se elabora a partir de un ensamblaje de Tempranillo y Merlot. Tras la fermentación con maceraciones prolongadas, realiza una crianza de 18 meses en barricas nuevas de roble francés , donde desarrolla mayor complejidad y estructura manteniendo la expresión de la fruta.
En nariz presenta aromas intensos de grosellas, ciruela madura y fruta en licor , acompañados de notas de clavo, tabaco y torrefactos procedentes de la crianza. En boca es amplio, estructurado y equilibrado , con taninos amables y un final largo y persistente. Un tinto de carácter gastronómico ideal para acompañar carnes rojas, asados, caza o quesos curados.
