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Brandy Casajuana 25 Años Edición Limitada Solera Reserva 1892 es un brandy de alta gama elaborado por Casajuana , una casa histórica situada en Tomelloso, una de las zonas tradicionales de producción de alcoholes vínicos en España. Este brandy representa la expresión más madura y compleja de sus soleras.

Elaborado a partir de destilados de vino (principalmente de uva Airén), el brandy envejece siguiendo el sistema tradicional de soleras y criaderas , en barricas de roble americano centenarias. Este proceso prolongado, que alcanza niveles de envejecimiento cercanos a los 25 años, permite obtener un destilado de gran profundidad y suavidad.

En nariz presenta aromas intensos de frutos secos, madera noble, vainilla y caramelo , acompañados de notas de tabaco, cacao y especias dulces. En boca es amplio, sedoso y muy elegante , con gran equilibrio entre dulzor, estructura y notas de crianza, y un final largo y persistente.

Se trata de un brandy ideal para disfrutar solo, en copa balón y a temperatura ambiente , pensado para momentos de degustación tranquila.