La carrillera de cerdo ibérico Casa Ortega es una exquisitez proveniente de cerdos alimentados con bellota. Este corte, extraído de la cara del cerdo, es conocido por ser meloso y jugoso cuando se cocina a fuego lento. Producida y cortada en el momento del pedido, se envasa al vacío para conservar la frescura y asegurar una trazabilidad absoluta. Desde 1939, Casa Ortega sigue con su tradición de calidad en sus carnicerías, ofreciendo carnes listas para consumir, refrigerar o congelar. Para los amantes del cerdo ibérico, es una opción gourmet disponible también en nuestra tienda online.