El Castell del Remei Gran Reserva Blanc 2019 representa un vino blanco único y exclusivo dentro de la D.O. Costers del Segre, elaborado en especial en añadas excepcionales. Este vino nace de la selección de viñas viejas cultivadas en altura y expresa la tradición de guarda de la bodega Castell del Remei, establecida en 1780. Durante más de cuatro años de crianza, el vino adquiere una complejidad poco común. Compuesto por Macabeo y Chardonnay, vinificadas por separado, y criado durante más de dos años en barrica, seguido de un prolongado reposo en botella. En nariz, destaca con aromas de frutas blancas maduras, albaricoque, membrillo, acompañados de notas de miel, hinojo, flores secas, vainilla, especias dulces y frutos secos tostados. En boca, es amplio, untuoso y elegante, con una acidez bien integrada, textura cremosa y un largo final. Marida perfectamente con bogavante, rodaballo, aves de corral, arroces melosos, setas, foie gras y quesos curados. Este vino es ideal para meditar y disfrutar en momentos especiales.