Champagne Laurent-Perrier Millésimé 2015 es una cuvée excepcional que refleja el estilo elegante de la histórica Maison Laurent-Perrier, fundada en 1812 en Tours-sur-Marne, Champagne. Este champagne se elabora únicamente en añadas excepcionales, y la 2015 fue recientemente marcada por un año climático contrastado que culminó en un septiembre fresco y seco, favoreciendo la maduración óptima de las uvas. La mezcla de este champagne consiste en un 50% de Chardonnay y un 50% de Pinot Noir, provenientes de los prestigiosos Grand Cru de la Côte des Blancs y la Montagne de Reims, lo que aporta frescura, estructura y una gran complejidad aromática. Tras finalizar la vinificación, el champán se somete a una larga crianza en bodega de alrededor de 7-8 años sobre lías. Este proceso es esencial para desarrollar su carácter elegante, su burbuja fina, y la profunda complejidad aromática que lo distingue. En términos visuales, se presenta en copa con un color dorado pálido, acompañado de burbujas finas y persistentes que invitan a disfrutar. En nariz, despliega notas cautivadoras de limón confitado, flores blancas, miel y ligeros recuerdos de pan tostado. En boca, es cremoso y fresco, perfectamente equilibrado, dejando un final largo y elegante, marcado por la frescura cítrica y una mineralidad notable. Es ideal para maridar con mariscos, pescados nobles o platos delicados, convirtiéndolo en la elección perfecta para celebraciones especiales, donde se busca brindar con calidad y distinción.