El Charly Nicolle Chablis Per Aspera 2022 es la cuvée insignia del Domaine Charly Nicolle, un productor con una rica historia en Fleys desde el siglo XVIII. El nombre, inspirado en "Per Aspera ad Astra", celebra el esfuerzo continuo en la viticultura y la excelencia. Esta añada, conocida por su equilibrio y potencial de guarda, logra capturar la esencia del Chablis clásico con su pureza y mineralidad marcada. Las uvas del 2022, a pesar de un verano seco, conservaron su acidez, resultando en un vino preciso y persistente. Aromas a flores blancas, cítricos y notas de piedra conjugan un perfil vibrante y complejo, perfecto con ostras y quesos suaves. Evoluciona bien durante 5 a 8 años, ofreciendo una experiencia enológica prestigiosa.