Chivite Colección Blanco 125 2021 es un vino blanco de calidad, elaborado por Bodegas Julián Chivite en Navarra, específicamente de la finca Legardeta. Este vino se produce exclusivamente con uvas 100% Chardonnay de una única parcela seleccionada, lo que garantiza la autenticidad y singularidad del producto. Su crianza es una obra de arte en sí misma; tras una cuidadosa vendimia manual, el mosto fermenta en barricas de roble francés y permanece en contacto con sus lías durante un periodo de 10 a 12 meses. Este proceso proporciona al vino una mayor complejidad, volumen y textura. En cata, Chivite Colección Blanco 125 se presenta con aromas de fruta blanca madura y notas florales, acompañados por matices de bollería, mantequilla y especias suaves que provienen de su crianza en barrica. En boca, es un vino amplio y equilibrado, con una textura sedosa y una buena acidez, culminando en un final largo y elegante. Es un vino gastronómico ideal para acompañar pescados, mariscos, carnes blancas o arroces, lo que lo convierte en la elección perfecta para diversas ocasiones.