El Cloudy Bay Chardonnay 2020 es una referencia internacional del Chardonnay neozelandés, procedente de la prestigiosa bodega Cloudy Bay. Este vino se elabora a partir de uvas del Wairau Valley y los Southern Valleys, donde los suelos pedregosos y las arcillas contribuyen a su carácter único. La vinificación se realiza con vendimia manual, prensado de racimos enteros y fermentación en barricas con levaduras autóctonas. Una crianza de 11 meses sobre lías y una fermentación maloláctica parcial aportan complejidad y cremosidad, manteniendo la frescura característica. Con aromas de melocotón blanco, albaricoque y notas de avellana, en boca es amplio y equilibrado, con una acidez salina vibrante. El final es persistente y elegante, adecuado para acompañar mariscos, pescados a la brasa, aves y quesos de pasta blanda.