La Cuña de Queso Manchego D.O.P. Viejo de la marca Don Bernardo es un queso curado, elaborado con leche de oveja de la raza manchega, característica de la región de La Mancha en España. Este queso tiene un sabor profundo y robusto, propio de los quesos curados, con notas ligeramente saladas y un toque de frutos secos. Su textura es firme y granulosa, ideal para degustar solo, acompañar con vino o disfrutar en tablas de quesos. Al ser un queso con Denominación de Origen Protegida (D.O.P.), garantiza su autenticidad y calidad.