Para la elaboración del Croix de Salles sólo se utilizan los vinos blancos procedentes de cepas determinadas por la reglamentación, vinificados por el sistema tradicional y sin trasiegos. VSOP es un referente emblemático de la casa: añejo, franco y envolvente, envejece al menos cinco años en roble francés. De tono ámbar claro, combina notas florales con sutiles matices especiados y ofrece un final largo, equilibrado y seductor.