El Cerro Brujo 2021 es parte de las microvinificaciones exclusivas del proyecto Alto Horizonte. Creado para preservar viejos viñedos de Garnacha, proviene de una pequeña parcela en Navatalgordo, en Sierra de Gredos. Elaborado con racimo entero y fermentaciones espontáneas, este vino ofrece un perfil elegante y transparente, lejos del estilo potente típico de la Garnacha. Aromas de frambuesa, cereza, flores silvestres y notas de granito se combinan para dar una sensación mineral y fresca. En boca, es un vino preciso, con taninos sedosos, acidez vibrante y gran profundidad, culminando en un final largo, elegante y salino. Wine Spectator destacó su equilibrio entre ligereza y complejidad, reflejando el carácter granítico y la altitud de su origen.