Descubre los filetes de bonito en aceite de oliva Castillo de Canena, especialmente seleccionados por El Capricho. Utilizamos Thunnus Alalunga, conocido como bonito del norte, una especie más pequeña con carne suave y menos grasa que el atún claro. Nuestros filetes provienen de pequeños barcos pesqueros, garantizando la frescura y calidad al comprar durante la costera del bonito. Una delicia natural que combina sabor excepcional con el mejor aceite de oliva.