Hacienda Monasterio Crianza 2023 es uno de los vinos más representativos de Bodegas Hacienda Monasterio, ubicada en el corazón de la Ribera del Duero, entre Pesquera y Valbuena de Duero. Este vino se elabora a partir de uvas de viñedos propios, plantados en suelos calizos a más de 700 metros de altitud, un entorno que aporta frescura y elegancia a sus uvas. La composición está dominada por la variedad Tempranillo, acompañada de Cabernet Sauvignon y una pequeña proporción de Merlot, lo que resulta en una mezcla exclusiva de la bodega. Tras una fermentación cuidadosa y una maceración prolongada, el vino es sometido a una crianza de aproximadamente 17 meses en barricas de roble francés, proceso que enriquece su complejidad y estructura, conservando al mismo tiempo la expresión natural de la fruta. En nariz, Hacienda Monasterio Crianza 2023 despliega aromas de fruta negra madura, además de notas balsámicas y matices especiados, complementados con sutiles tostados que provienen de la crianza en barrica. En boca, se caracteriza por su equilibrio, profundidad y elegancia, presentando taninos finos y un final largo que refleja el genuino carácter de los mejores vinos de la Ribera del Duero.