Peso neto:

Las grosellas rojas se llevan a ebullición y se cuecen a fuego lento.

Luego, el jugo y la fruta se transfieren a una prensa de frutas, donde se exprimen lentamente para extraer la máxima cantidad de jugo de la fruta.

Esta gelatina distintiva es perfecta para acompañar cordero asado y también es un delicioso complemento para todas las salsas.