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• Jamón de bellota 100% ibérico
• Procedente de un cerdo de raza mamellada-lampiña, 100% ibérico
• Criado en libertad
• Curación artesanal una media de 42 meses. Procedente de cerdos 100% ibéricos lampiños , seleccionados expresamente por ser los que mejores características tienen para la elaboración del jamón ibérico. Viven en libertad en las Dehesas de Juan Pedro Domecq de la Sierra de Huelva , alimentándose de lo que la naturaleza les proporciona, especialmente la bellota, que comen durante los casi 4 meses de montanera de los que disfrutan.Los jamones de bellota 100% ibéricos se elaboran y se curan de forma totalmente artesanal y natural en las bodegas de Juan Pedro Domecq durante una media de 42 meses. Todas nuestras piezas tienen un seguimiento individualizado y constante, lo que nos permite garantizar la calidad y la homogeneidad.El peso de los Jamones de Bellota 100% Ibéricos oscila entre los 6kg y los 8,5kg. El jamón  de Bellota de Juan Pedro Domecq 100% Ibérico ha ganado en 2020 uno de los denominados “Oscar” de la Alimentación como el Mejor Producto de Charcutería del año y ha sido seleccionado dentro de los denominados “Top 50”, los mejores productos gourmet del año , todo ello según los “Great Taste Awards” el concurso de alimentación gourmet anual de más prestigio  en Gran Bretaña.  Es el tercer “Oscar” obtenido por el jamón de Juan Pedro Domecq, tras ganar en 2014 el Mejor Producto de Charcutería y en2012 en la categoría “Mejor producto de Importación”. Además, por quinto año ha conseguido las 3 Estrellas, máxima puntuación otorgada por la “Guild of Fine Foods”, principal organización de productos gourmet de Gran Bretaña, lo que pone de manifiesto la excelente calidad y regularidad del producto.A lo largo de estos años, la empresa ha conseguido un amplio reconocimiento.