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Peso neto:
Jamón ibérico de cebo de campo loncheado a mano por nuestros maestros charcuteros.
Nuestras carnes, son fileteadas o porcionadas en el momento del pedido , como llevamos haciendo desde 1939 en nuestras carnicerías tradicionales.
Los cortes se envía envasados al vacío garantizando la cadena de frío , listos para consumir refrigerar o congelar y van correctamente etiquetados para asegurar una trazabilidad absoluta del producto.
En Casa Ortega elaboramos nuestro jamón ibérico de cebo de campo apostando por la calidad y la tradición. Al finalizar la curación, seleccionamos cada pieza según criterios de cala, textura y morfología. De esta forma, ofrecemos a nuestros clientes piezas únicas.El cerdo con el que elaboramos este producto se alimenta a base de piensos, cereales y leguminosas , siendo su alimentación un factor clave para la calidad del producto final. Gracias a ello, en Casa Ortega obtenemos un producto único y selecto, con un sabor completamente puro y característico de la mejor materia prima.En nuestra tienda gourmet online, también puede adquirir jamón 100% ibérico de bellota.
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Jamón ibérico de cebo de campo loncheado a mano por nuestros maestros charcuteros.
Nuestras carnes, son fileteadas o porcionadas en el momento del pedido , como llevamos haciendo desde 1939 en nuestras carnicerías tradicionales.
Los cortes se envía envasados al vacío garantizando la cadena de frío , listos para consumir refrigerar o congelar y van correctamente etiquetados para asegurar una trazabilidad absoluta del producto.
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