Soy prima lejana de esa salsa que todos tenéis en la nevera y que empieza por T, pero más sofisticada y elegante. Limpia, ligera, libre de adornos porque no me hacen falta. Soy sencilla y no pico mucho, pero no por ello pierdo el sabor del chile serrano, ni la complejidad que da mi fermentación durante 3 años y mi aroma acético. Versátil y todoterreno. Me atrevo con todo. Cuando me pruebes no me podrás soltar