La Fillaboa 1898 2020 es un albariño de guarda que se distingue por su excepcional proceso de crianza, permaneciendo sobre lías en acero inoxidable durante 6 años. Este blanco cuenta con un carácter único, resultado de su procedencia de Monte Alto, la mejor parcela de la bodega, lo que le otorga una riqueza de matices en su perfil de sabor. Al degustarlo, se puede apreciar la perfecta unión de frescura y complejidad, destacando la calidad del terroir y la dedicación en cada etapa de su elaboración. Es un vino ideal para acompañar mariscos y pescados, resaltando su carácter gastronómico.