Fino Solera La Inglesa es un excepcional vino que procede de los pagos de Moriles Alto, conocido por su proceso de crianza biológica bajo velo de flor. Este vino se desarrolla en botas de roble americano mediante el ingenioso sistema de criaderas y soleras, que es típico de la región. La localización de la producción en la Sierra de Montilla confiere a este vino un microclima particular que influye positivamente en su calidad. Además, la arquitectura de la bodega permite que las levaduras se desarrollen de manera singular, lo que resulta en un vino con notas organolépticas únicas que son el reflejo de su entorno y proceso de elaboración.