El Livio Felluga Refosco dal Peduncolo Rosso 2021 es un destacado representante de la histórica variedad friulana. Procedente de una de las bodegas más reconocidas en el noreste de Italia, este vino resalta la filosofía de Livio Felluga, pionero en la recuperación de las variedades autóctonas del Friuli. La añada 2021 se caracteriza por su equilibrio entre concentración y frescura, complementado con una crianza en barricas de roble francés que añade complejidad. Presenta un perfil aromático rico, destacando aromas de mora, grosella negra, ciruela e higo, enriquecidos por notas de pimienta, cacao y un toque ahumado. En boca, es amplio y equilibrado, con taninos sedosos y buena acidez, ideal para acompañar carnes rojas, caza y quesos curados. Es un vino con estructura y un potencial de guarda de 10 a 15 años, ofreciendo un recorrido de sabores donde reinan los frutos negros, las especias y un elegante matiz balsámico.