El Luis Seabra Xisto Ilimitado Blanco 2023 se elabora en suelos de mica esquistos, con viñas plantadas hace más de treinta años, lo que aporta una profundidad y complejidad al vino. Este vino, que combina Rabigato con Códega de Larinho, Gouveio y Viosinho, es conocido por su vibrante aroma de frutas tropicales. La fermentación se realiza en barricas usadas de diferentes tamaños, con un pequeño porcentaje en depóstio, seguido de una crianza de 12 meses en barrica usada. El resultado es un vino blanco que se presenta como jugoso y bien estructurado, con una mineralidad que realza su complejidad. Su prolongado postgusto deja una sensación refrescante y muy placentera. Esta expresión de la agricultura respetuosa demuestra no solo la calidad de la fruta, sino también el compromiso con prácticas sostenibles en la viticultura.