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Macán Clásico. Cosecha 2021. 75 centilitros.
El Macán Clásico es un vino que proviene de las faldas de la sierra de Cantabria , acumulando siglos de tradición, conocimientoy cultura del mundo vitivinícola.Este vino encierra, desde 2004, un gran trabajo de selección, adquisición y cuidado de 100 hectáreas de viñedo y, desde 2019, una elogiable labor en bodega. Es un monovarietal de Tempranillo. Sus uvas proceden directamente de suelos calizos con un perfil más arcillo-arenoso. Esta es la añada más Atlántica , ya que su vendimia se tuvo que retrasar hasta octubre. Goza de un perfil más elegante y con más fluidez donde se pudo presionar la extracción. Durante la crianza, se aumentó el impacto de la barrica nueva en un 10% , buscando darle más profundidad y estructura al vino.Sin duda alguna, ofrece la expresión más pura del Tempranillo de Rioja con un perfil más fresco, sutily elegante.
Macán Clásico. Cosecha 2021. 75 centilitros.
El Macán Clásico es un vino que proviene de las faldas de la sierra de Cantabria , acumulando siglos de tradición, conocimientoy cultura del mundo vitivinícola.Este vino encierra, desde 2004, un gran trabajo de selección, adquisición y cuidado de 100 hectáreas de viñedo y, desde 2019, una elogiable labor en bodega. Es un monovarietal de Tempranillo. Sus uvas proceden directamente de suelos calizos con un perfil más arcillo-arenoso. Esta es la añada más Atlántica , ya que su vendimia se tuvo que retrasar hasta octubre. Goza de un perfil más elegante y con más fluidez donde se pudo presionar la extracción. Durante la crianza, se aumentó el impacto de la barrica nueva en un 10% , buscando darle más profundidad y estructura al vino.Sin duda alguna, ofrece la expresión más pura del Tempranillo de Rioja con un perfil más fresco, sutily elegante.
