La media barra de salchichón ibérico 100% de bellota de Casa Ortega es un embutido de alta calidad, resultado de un cuidado proceso de elaboración. Proveniente de las mejores carnes de cerdo ibérico alimentadas exclusivamente con bellotas, este salchichón ofrece una experiencia de sabor incomparable. Tras varios meses de curación y maduración, presenta una textura homogénea y firme que lo distingue. La cuidada alimentación del cerdo garantiza que el producto final cumpla con las exigentes características del ibérico de bellota. En Casa Ortega, nos enorgullece elaborar nuestro salchichón con cerdos que han sido alimentados 100% con bellota. Además, este embutido es rico en vitaminas del grupo B, como la B12, y minerales, como hierro y magnesio. Su proceso de especiado incluye sal, pimienta molida y en grano, y nuez moscada, aportando un característico aroma que lo hace inconfundible. Para una experiencia gastronómica completa, recomendamos maridar nuestro salchichón ibérico con un queso curado de fuerte sabor, como el queso Provenzal La Antigua, y disfrutarlo con un buen vino tinto. Desde Casa Ortega, te invitamos a explorar este excepcional embutido que aúna tradición y calidad.