La media caña de lomo de cebo de campo ibérico de Casa Ortega es un producto de producción propia, fileteado y envasado al vacío, asegurando frescura y calidad. Desde 1939, nuestra tradición en carnicerías garantiza que nuestro lomo, de aproximadamente 700 gramos, llega a su mesa en perfectas condiciones. Este embutido, tras un cuidadoso proceso de curación y maduración, presenta una textura homogénea y firme, y es rico en vitaminas del grupo B y minerales como el hierro y el magnesio. Ideal para disfrutar en finas lonchas como aperitivo, se puede acompañar de unos buenos quesos curados, que complementarán su exquisito sabor. Siéntase libre de refrigerar o congelar el producto, que llega correctamente etiquetado para asegurar una trazabilidad absoluta.