Este vino blanco, elaborado con un mosaico de variedades locales, representa lo mejor del Ribeiro más prestigioso. Su producción cuidadosa incluye la vinificación por separado de cada parcela, seguido de un año de crianza en contacto con las lías, lo que resulta en un vino de gran precisión y carácter.
El vino Mein o Gran Mein Castes Brancas 2020 es una muestra excepcional del Ribeiro, una de las denominaciones de origen más valoradas de Galicia. Este vino se elabora a partir de una cuidadosa selección de variedades locales que se han cultivado en unas de las parcelas más históricas del valle del Avia. Cada variedad es vinificada por separado, lo que permite mantener la integridad y singularidad de cada parcela. Posteriormente, el vino se somete a una crianza en contacto con sus lías durante un año, un proceso que le otorga una textura y complejidad únicas. Este vino blanco es una perfecta expresión de la energía pura del terruño que lo vio nacer, destacando por su precisión y paciencia en su elaboración. Ideal para acompañar mariscos, pescados o platos ligeros, Mein o Gran Mein Castes Brancas 2020 promete un viaje sensorial inolvidable.
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