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O Gran Meín Castes Brancas 2023 es un vino blanco de la D.O. Ribeiro , elaborado por Viña Meín – Emilio Rojo en el histórico valle del Avia (Galicia). Se produce a partir de un ensamblaje de variedades autóctonas como Treixadura, Godello, Albariño, Torrontés, Loureira, Caíño Blanco y Lado , procedentes de pequeñas parcelas trabajadas por separado para reflejar el carácter del paisaje plurivarietal típico de la región.

Tras la vendimia manual, cada variedad se vinifica por separado y el vino permanece alrededor de 12 meses sobre sus lías , antes de completar su afinado en botella. Este proceso permite mantener la frescura y al mismo tiempo aportar mayor complejidad y textura, dando como resultado un blanco que refleja fielmente el origen y la tradición vitícola del Ribeiro.

En nariz es elegante y expresivo, con aromas de cítricos, fruta blanca y de hueso , acompañados de delicadas notas florales y un sutil fondo herbal. En boca es amplio y equilibrado, con buena acidez, textura cremosa y un final largo donde aparecen matices minerales y salinos. Un blanco complejo y muy gastronómico, ideal para acompañar mariscos, pescados, arroces o quesos suaves.

Si quieres, también puedo ajustar el estilo aún más al tono habitual de Casa Ortega (un poco más corto o más comercial) para que todas las fichas queden todavía más uniformes.