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Mein Tega do Sal 2017 es un vino tinto de la D.O. Ribeira Sacra elaborado por la bodega Adega Ponte da Boga , perteneciente al grupo Cvne. Procede de viñedos situados en las escarpadas laderas de esta región gallega, donde predominan suelos de pizarra y granito que aportan carácter mineral y frescura al vino. Se elabora principalmente con Mencía , acompañada por pequeñas proporciones de variedades autóctonas tradicionales de la zona.
Tras la fermentación, el vino realiza una crianza en barricas de roble francés , que aporta complejidad y estructura sin ocultar el carácter atlántico de la fruta. El resultado es un tinto elegante y equilibrado que refleja el paisaje y la identidad de la viticultura heroica de Ribeira Sacra.
En nariz ofrece aromas de fruta roja madura, notas florales y delicados matices especiados , con un fondo mineral muy característico. En boca es fresco y jugoso, con taninos finos y una acidez bien integrada que aporta longitud y armonía. Un vino muy gastronómico, ideal para acompañar carnes blancas, platos de caza menor, setas o quesos semicurados.
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Mein Tega do Sal 2017 es un vino tinto de la D.O. Ribeira Sacra elaborado por la bodega Adega Ponte da Boga , perteneciente al grupo Cvne. Procede de viñedos situados en las escarpadas laderas de esta región gallega, donde predominan suelos de pizarra y granito que aportan carácter mineral y frescura al vino. Se elabora principalmente con Mencía , acompañada por pequeñas proporciones de variedades autóctonas tradicionales de la zona.
Tras la fermentación, el vino realiza una crianza en barricas de roble francés , que aporta complejidad y estructura sin ocultar el carácter atlántico de la fruta. El resultado es un tinto elegante y equilibrado que refleja el paisaje y la identidad de la viticultura heroica de Ribeira Sacra.
En nariz ofrece aromas de fruta roja madura, notas florales y delicados matices especiados , con un fondo mineral muy característico. En boca es fresco y jugoso, con taninos finos y una acidez bien integrada que aporta longitud y armonía. Un vino muy gastronómico, ideal para acompañar carnes blancas, platos de caza menor, setas o quesos semicurados.