Menade Sauvignon Blanc 2022 es una de las interpretaciones más interesantes de esta variedad en la D.O. Rueda, elaborada por una bodega pionera en viticultura ecológica certificada. Este vino proviene de viñedos trabajados de forma natural y con bajos rendimientos, buscando expresar la adaptación de la Sauvignon Blanc a los suelos de la zona. Ofrece un perfil fresco, aromático y muy expresivo. Su elaboración en acero inoxidable y el trabajo sobre lías permiten conservar toda la pureza varietal. En nariz, Menade Sauvignon Blanc es intenso y muy aromático, con notas de fruta tropical como maracuyá y mango, así como fruta de hueso y matices herbáceos que incluyen menta y albahaca, acompañados de toques cítricos. En boca resulta fresco, equilibrado y con buena textura, gracias a una acidez viva que aporta dinamismo. Su paso es amplio y agradable, con un final persistente y ligeramente mineral. Se trata de un vino muy versátil y fácil de disfrutar, ideal como aperitivo o para acompañar pescados, mariscos, ensaladas o platos ligeros. En resumen, un blanco que combina frescura, intensidad aromática y sostenibilidad, diferenciándose claramente dentro de los vinos de Rueda.