Cuando uno busca exhaustivamente, encuentra muchas veces tesoros con los que no contaba. En Mixtura Wines, dieron con viñedos históricos y los recuperaron en varias zonas de Galicia y norte de Portugal para crear vinos que son joyas como este Mixtura Gold. En este caso seleccionaron las variedades más emblemáticas de Ribeiro y Vinho Verde. Treixadura y Albariño fueron vendimiadas y seleccionadas minuciosamente racimo a racimo. Después, fermentadas y criadas por separado en fudre de roble austríaco y vasija respectivamente durante un año. Por último, se realiza el ensamblaje y tras 24 meses en depósito de hormigón afinándose, podemos decir que estamos ante uno de los grandes vinos de Galicia. Un vinazo con una producción muy contenida digo de la mejor colección.