Las navajas de las Rías Gallegas al ajillo de Los Peperetes son una auténtica delicadeza gastronómica. Recolectadas por buceadores experimentados en la zona de Finisterre, estas navajas se limpian y lavan en agua salada templada para garantizar la mejor calidad. Cada pieza se selecciona cuidadosamente por su tamaño y se empaca en lata para preservar su frescura. La preparación con nuestra salsa al ajillo les confiere un sabor único que las hace perfectas para acompañar con un buen vino y unas rebanadas de pan de leña. No solo son un producto de sabor excepcional, sino que también representan el arte y tradición de la región.