Olivier Leflaive es una reconocida bodega de Borgoña, famosa por sus vinos refinados y elegantes, elaborados con uvas de algunos de los terroirs más prestigiosos de la región. Desde su fundación, la bodega combina la artesanía tradicional con la precisión moderna. Con un fuerte enfoque en la calidad y la expresión del terroir, produce vinos blancos y tintos apreciados por amantes del vino en todo el mundo. Olivier Leflaive representa fiabilidad, finura y un estilo auténticamente borgoñón.

Este elegante Pinot Noir proviene de Borgoña y se elabora con uvas de veinte parcelas cuidadosamente seleccionadas. Los viñedos se encuentran en suelos arcillosos con grava y tierra, lo que aporta finura y expresión frutal. El clima templado favorece una maduración lenta y uniforme de las uvas.

La fermentación se realiza en cubas de madera abiertas, seguida de una crianza de 16 meses en barricas de roble, de las cuales el 15% son nuevas. Este enfoque tradicional garantiza elegancia e integración sutil de los aromas de madera sin dominar la fruta.

Color rojo rubí claro. En nariz, un bouquet expresivo de cerezas rojas, ciruelas, fresas y frambuesas, con un toque de tostado y clavo. En boca es suave y vivo, con taninos ligeros y un final jugoso y fresco.

Ideal con tartas saladas, guisos especiados o platos con setas. Servir ligeramente fresco, entre 16 y 18 °C, para una experiencia óptima.

Este vino lleva el nombre de Margot, hija de Olivier Leflaive. El nombre simboliza elegancia y dedicación, valores reflejados en esta cuvée elaborada con las mejores uvas de parcelas seleccionadas