Olivier Leflaive Les Sétilles 2022 es un excepcional Chardonnay que representa a la perfección el estilo de Borgoña. Este vino se elabora a partir de una cuidadosa selección de parcelas, principalmente en la región de Puligny-Montrachet. Reflejando la filosofía de la maison Olivier Leflaive, combina la precisión y la elegancia con una accesibilidad notable. Su perfil aromático es seductor, ofreciendo notas de flores blancas, fruta de pulpa blanca y cítricos, enriquecidas con sutiles matices de miel, almendra y ligeros tostados que provienen de su crianza en barrica. En boca se presenta fresco y equilibrado, con una textura cremosa bien integrada que armoniza con una acidez vivaz, culminando en un final limpio con delicados toques minerales. Su crianza, que combina acero inoxidable y barrica durante varios meses, aporta una complejidad admirable sin sacrificar la frescura ni la pureza de la fruta. Este vino es sumamente versátil, ideal tanto como aperitivo como para maridar con pescados, mariscos o quesos de cabra, y puede disfrutarse ahora o en los próximos años, según preferencias.