Olivier Leflaive Saint-Aubin 1er Cru Remilly 2023 es un Chardonnay de gran finura, procedente del prestigioso climat “En Remilly”, en una de las zonas más elevadas de Saint-Aubin, próxima a Puligny-Montrachet. Este viñedo se encuentra en suelos calizos y presenta condiciones climáticas exigentes que dan lugar a vinos de marcada tensión y frescura, con una expresión mineral muy precisa. La añada 2023 ha sido cálida y seca, permitiendo obtener vinos equilibrados y con buena concentración. En nariz se muestra elegante y vibrante, con aromas de cítricos frescos, manzana verde y notas florales delicadas. Se aprecian además matices de almendra y un toque cremoso, resultado de su crianza en barrica.