El Orujo de Hierbas Seco Lagar de Cervera es una emblemática bebida de la tradición gallega. Producida con la uva Albariño de los prestigiosos viñedos de Lagar de Cervera, en O Rosal, es un producto profundamente conectado con el paisaje atlántico gallego. La elaboración comienza con la doble destilación cuidadosa en alambiques de cobre, donde se selecciona exclusivamente el "corazón" de la destilación para garantizar la máxima calidad. Posteriormente, este orujo macera durante un mes con nueve hierbas aromáticas propias del valle y envejece durante un año en barricas de roble americano. En nariz, destacan los aromas de fruta madura, flores silvestres, hierbas de monte y delicadas notas especiadas por la crianza en roble. En boca, se presenta suave y balsámico, con un final largo y persistente. Ideal para servir bien frío entre 0 y 5 ºC, se recomienda como digestivo o para acompañar sobremesas, donde despliega toda su personalidad y elegancia.