Óscar Tobía Blanco Reserva 2017 es un vino blanco excepcional de la D.O.Ca. Rioja, creado por Bodegas Tobía. Este vino se elabora a partir de un ensamblaje único de uvas, donde Tempranillo Blanco es la variedad mayoritaria, acompañado de Viura, Maturana Blanca y Malvasía. Estos viñedos están cuidadosamente seleccionados de las regiones de Rioja Alta y Rioja Oriental, que poseen distintos suelos y microclimas, aportando así una gran complejidad al vino. El proceso de elaboración de este vino es meticuloso, comenzando con una vendimia manual y seguida de una maceración en frío. La fermentación se lleva a cabo en barricas nuevas de roble francés y americano, lo que contribuye a su carácter distintivo. Posteriormente, el vino realiza una crianza de aproximadamente 20 meses sobre lías, junto con un prolongado afinamiento en botella, asegurando así que se obtenga un vino de guarda de gran profundidad y complejidad. En copa, Óscar Tobía Blanco Reserva 2017 se presenta con un color amarillo dorado intenso. Su nariz es compleja, con notas que evocan membrillo, miel, piña madura y cítricos, complementadas con matices de vainilla, especias y tostados. En boca, el vino es voluminoso, untuoso y perfectamente equilibrado, mostrando una buena acidez y un final largo y persistente. Este vino es muy gastronómico y se recomienda para acompañar platos como arroces, pescados, mariscos o carnes blancas.