Les presentamos el queso curado mezcla en aceite de oliva El Hidalgo, un producto excepcional que combina leche de vaca, cabra y oveja pasteurizada. Este queso destaca por su sabor intenso, con un toque picante gracias a la leche de cabra, y una gran suavidad proporcionada por el aceite de oliva en el que es conservado. Al degustarlo, te sumergirás en las antiguas tradiciones de conservación y elaboración que han sido transmitidas a lo largo de generaciones. Proveniente de la comarca de Manzanares, una de las zonas más reconocidas para la elaboración de quesos de calidad. Disfruta de este queso en diversas ocasiones, ya sea como aperitivo, en ensaladas o como parte de una tabla de quesos.