El vino blanco Quinta de Aves Sauvignon Blanc y Moscatel está elaborado con uvas de las variedades Sauvignon Blanc y Moscatel de grano menudo, cultivadas en la bodega Quinta de Aves, dentro de la prestigiosa DO Campo de Calatrava. Esta región se distingue por su entorno volcánico y clima continental, que aportan una personalidad única al vino. Las características de los suelos y el clima producen un vino con frescura y una expresión aromática notable. La Sauvignon Blanc añade notas herbáceas y frescura, mientras que la Moscatel contribuye con un perfil floral y afrutado. Tras un proceso de fermentación controlado, el vino permanece sobre sus lías finas, generando una textura suave y voluminoso en boca. Aromas de frutas tropicales, pomelo, melocotón y flores blancas se perciben, acompañados de notas cítricas. En boca es equilibrado y refrescante, con un final persistente. Este blanco moderno y versátil es perfecto como aperitivo o junto a sushi, pescados, mariscos o arroces frescos.