Vino de Garnacha vieja de una diminuta viña en Cadalso de los Vidrios, en la Sierra de Gredos, dentro del proyecto Uvas Felices. Su elaboración de mínima intervención expresa un perfil floral, fino y etéreo, con fruta roja, taninos delicados y una marcada mineralidad granítica.
Reina de los Deseos 2024 es una elaboración exclusiva del proyecto Uvas Felices, nacida en la Sierra de Gredos. Procede de una diminuta viña de Garnacha vieja situada en Cadalso de los Vidrios. La altitud, los suelos graníticos y una elaboración de mínima intervención dan lugar a un vino que antepone la elegancia y la expresión del paisaje a la potencia.
En nariz presenta violetas, cereza ácida, frambuesa y granada, acompañadas por hierbas silvestres, piel de cítricos, flores secas y pimienta negra, sobre un delicado fondo mineral. En boca se muestra etéreo y sedoso, con taninos finísimos y una acidez vibrante. Su final es muy largo y recupera la fruta roja, los recuerdos balsámicos y la mineralidad granítica.
Su perfil fino, floral y elegante permite acompañarlo con magret de pato, aves de caza, setas, platos de cocina mediterránea, carnes blancas y quesos curados. La información disponible identifica la añada 2024 y la variedad Garnacha, pero no especifica el volumen neto, el formato de venta ni las condiciones de conservación.
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